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2020年健康管理师考试:食疗补血
全国健康管理师考试网 时间: 2020-09-13
2020健康管理师因疫情影响考试在10,11月份。健康管理师考试信息中心会第一时间发布关于2020年各地健康管理师考试报名及 考试信息供大家参考。以及会大量发布一些健康管理师考试辅导资料供考生复习。祝考生2020年顺利通过考试
贫血在医学属“虚证”范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治: 

  1.龙眼肉15克,红枣3—5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。 

  功效:养心补脾,滋补强壮。 

  2.新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时适量调米温服,10—15天为一疗程。 

  功效:补肾壮骨。 

  3.糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。 

  功效:滋阴补血。 

  4.制首乌60克,红枣3—5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需少用锅或搪瓷锅。 

  功效:补肝益肾,养血理虚。 

  5.鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。 

  功效:补铁,适用于缺铁性贫血。 

  6.猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。 

  功效:补铁,适用于缺铁性贫血,是给孩子吃的一款“补血菜”。
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