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健康管理师复习备考知识点:维生素B1
全国健康管理师考试网 时间: 2020-02-27
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维生素B1(Vitamin B1,VB1) 又称硫胺素,是最早被人们提纯的水溶性维生素,化学名为氯化3-[(4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)-甲基]-5-2-羟乙基)-4-甲基噻唑鎓盐酸盐,具有维持正常糖代谢的作用
食物来源:
  米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、西红柿、茄子、小白菜、牛奶等。
作用:
  1 、帮助消化(助消化产品,助消化报考),特别是碳水化合物的消化;
  2、 改善精神状况,消除疲劳;
  3、 维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常;
  4、 减轻晕车、晕船;
  5、治疗脚气病;
  6、 可缓解有关牙科手术后的痛苦;
  7、 有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗;
  8、改善记忆力。
需要人群:
  1、食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明您可能缺乏维生素 B 1 ;
  2、、抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素 B 1 的摄取量;
  3、妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素 B 1 ;
  4、假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂,那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素 B 1 ;
  5、处于紧张状态的人,如生病、焦虑、精神打击、手术后等,不仅需要 B 1 ,而且需要 B 族中所有的维生素。
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