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健康管理师复习备考知识点:维生素PP
全国健康管理师考试网 时间: 2020-02-27
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烟酸也称作维生素B3或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族
食物来源:豆类、花生
作用
1、促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍;
2、使皮肤更健康;
3、预防和缓解严重的
偏头痛;
4、促进血液循环,使
血压下降;
5、减轻腹泻现象
人体缺乏维生素PP
将引起糙皮病。其典型症状是对称性皮炎、腹泄及痴呆(三D症状)。发病初期有体重减轻、
无力、口腔及舌部烧灼感、消化不良腹痛、腹泻、失眠、头痛、健忘、烦躁等。随之暴露的皮肤发红、发痒,类似晒斑。久之皮肤变为暗红色或棕色,有色素沉着、脱屑等,这些表现为本病所特有。有的可有继发感染、肌肉震颤,还可有精神失常,表现躁狂猜疑、神志不清等。
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