2021年一级健康管理师技能操作模拟考试题考试卷（二十四）
一、食物的四气又叫四性，是指( )

　　A、温 B、寒 C、热 D、平 E、凉

　　二、健康的生活方式包括( )

　　A、充足的睡眠 B、每天吃早餐，不吃零食

　　C、保持正常休重

　　D、经常锻炼身体 E、适量饮酒，不吸烟

　　三、糖尿病治疗包括以下哪些措施( )

　　A、饮食调节 B、注射胰岛素 C、适当运动

　　D、相关教育 E、血、尿糖自我监测

　　四、补气的食物有( )

　　A、粳米 B、黄豆 C、牛肉

　　D、鸡蛋 E、土豆

　　五、补血的食物有( )

　　A、大枣 B、肝脏

　　C、瘦肉 D、桂圆 E、黑木耳

　  六、以下是脂溶性维生素的有( )

　　A、维生素A B、维生素C C、维生素D

　　D、维生素E E、维生素K

　　七、维生素A缺乏可出现以下哪些症状( )

　　A、干眼病 B、口角炎 C、皮肤粗糙 D、夜盲

　　八、核黄素缺乏可出现以下哪些症状有( )

　　A、着倦乏力 B、口角炎

　　C、舌炎 D、皮炎 E、阴囊皮炎

　　九、由于钙缺乏造成的疾病和症状包括( )

　　A、佝偻病 B、骨质疏松 C、肌肉痉挛

　　D、生长发育迟缓 E、精神紧张，脾气暴躁

　　十、以下哪些食物是铁的良好来源( )

　　A、动物血 B、肝脏

　　C、瘦肉 D、蛋黄 E、芝麻酱