现在大健康产业是备受关注的朝阳产业，国家政策优，发展前景好，想入行考健康管理师证书的朋友们请尽快行动啦，越早考越有益处哦~~下面小编接着为大家分享文章：2021年健康管理师高级技能等级认定专业技能考试试题（二），一起来看看吧！
名词解释
1.*必需脂肪酸：
2.*碳水化合物：
3.*双糖：
4.*膳食纤维：
5.*基础代谢：
6.*产热系数：
7.*维生素：
8. *中性脂肪：
9. *戒酒硫反应：
10.* 诊断膳食(亦称试验膳食)：
11. *治疗膳食：
12. *呈酸性食物：
13. *呈碱性食物：
14.* 胃肠内营养：
15.*推荐摄入量：
1[单选题]关于提问的技巧，说法不正确的是( )
A提问题时要注意对方的表情和感受，创造轻 松愉快的交流气氛
B对于敏感性问题可以单刀直入的提问
C要设法使服务对象感到所提问题与自己的利益相关，吸引对方的注意促使其回答问题
D要了解对方的态度、观点等信息，应该避免使用封闭性问题
E问题尽量简练、明确，不提复合型问题
2[单选题]()在对医疗服务过程的风险控制时，是指保险人要对被保险人接受的医疗服务过程进行监测，以保证其获得必要而有效的医疗服务。
A第二诊疗意见
B医疗服务补偿
C医疗服务监测
D医疗服务利用审查
E医疗服务风险控制
3[单选题]()是运行于脉中，循环流注于全身，具有营养和滋润作用的红色液体，是构成人体和维持人体生命活动的基本物质之一。
A血
B气
C经络
D津液
E阴阳
4[单选题]下列食物含维生素C最高的是()
A柿子椒
B冬瓜
C大白菜
D土豆
5[单选题]可用于描述一组计量资料离散程度的是()。
A算术平均数
B几何平均教
C中位数
D全距
E众数
6[多选题]下列属于有氧运动活动形式的有()
A散步
B羽毛球
C游泳
D太极拳
E百米冲刺
7[多选题]健康信念模式中，是否采纳有利于健康的行为与下列因素有关()
A感知疾病的威胁
B感知健康行为的益处和障碍
C自我效能
D提示因素
E社会人口学因素
8[多选题]从营养学角度，根据蛋白质所含氨基酸的种类与比例，可将其分为()。
A完全蛋白质
B半完全蛋白质
C不完全蛋白质
D其他蛋白质
E非完全蛋白质
9[多选题]健康管理服务的两大支撑点是()
A信息技术
B健康体检
C金融保险
D健康管理
E科学管理
10[多选题]健康管理基本职业守则包括()
A健康管理师在对个体或群体进行健康管理工作时,应于个体或群体对工作的重点进行讨论达成一致的意见,必要时应于隔日或群体达成口头协议
B健康管理师首先应该让个体或群体了解健康管理工作的性质、特点以及个体或群体自身的权利和义务
C健康管理师不得在性别、年龄、职业、民族、国籍、宗教信念、价值观等方面歧视个体或群体
D健康管理师在对个体或群体进行健康管理工作时,应于个体或群体对工作的重点进行讨论并达成一致的意见,必要时应于个体或群体签订书面协议
E健康管理师应严格遵守保密原则
11[单选题]下列哪项运动属于无氧运动()。
A步行
B慢跑
C游泳
D健身操
E短跑
12[单选题]中医体质的()总体特征是元气不足，疲乏、气短、自汗等()。
A气虚质
B阳虚质
C阴虚质
D平和质
E血瘀质
13[单选题]关于老年人身体活动应注意的事项，叙述错误的是()。
A患有慢性病的老年人，应与医生一起制定运动处方
B老年人宜参加个人熟练并有兴趣的运动项目
C老年人参加运动期间，应定期做医学检查和随访
D合并有骨质疏松症的老年人，应鼓励进行高冲击性的活动
E运动中，体位不宜变换太快
14[单选题]卫生服务记录表单包括的内容有()
A基本信息、儿童保健、妇女保健、疾病控制、疾病管理及医疗服务
B基本信息、儿童保健、妇女保健、老年人保健、疾病控制、疾病管理及医疗服务
C健康体检表、行为危险因素调查表、相关疾病管理随访表
D卫生服务过程的服务记录、健康体检记录、专题调查记录
E糖尿病管理随访表、高血压管理随访表
15[单选题]疾病监测是指()
A在某一特定人群中长期进行疾病监测
B通过系统、持续地收集
C整理、分析、评价疾病死亡报告及其他有关信息
D连续监视疾病的分布和趋势
E及时将资料报告上级卫生行政管理部门
16[单选题]食物性能重关于“四性”具体是指()。
A寒、热、温、甘
B寒、凉、辛、温
C寒、热、温、凉
D酸、苦、甘、辛
E酸、甜、苦、辣
17[单选题]关于筛检的说法，正确的是()。
A筛检试验具有诊断性质
B筛检的目的在于早期发现某些可疑疾病
C筛检属于第三级预防
D筛检的对象是就诊病人
E筛检往往需要使用复杂的检验手段
18[单选题]在某地进行男性吸烟与膀胱癌关系的研究,资料如下：吸烟组膀胱癌发病率为48.0/10万,不吸烟组膀胱癌的发病率为25.4/10万。根据该资料，男性吸烟与否与膀胱癌关系的相对危险度为( )
A48.0
B48.0-25.4=22.6
C48.0÷25.4=1.89
D(48.0-25.4) ÷48.0
19[多选题]WHO制定的“国际功能、残疾、健康分类(ICF)”方案，用哪些功能表示健康功能的状态()
A身体功能
B心理功能
C个体功能
D社会功能
E智力功能
20[判断题]“基本卫生保健”是指最基本的、人人都能得到的、体现社会平等权利的、人民群众和政府都能负担得起和全社会积极参与的卫生保健服务( )
