1.通常认为。与高血压发病关系最密切的矿物质是（）

A.钙

B.镁

C.铁

D.钠

2.我国各地区居民膳食碘摄入量区别很大，成人碘的UL为（）μg/d

A.800

B.9000

C.1000

D.1100

3.湿热环境下工作，汗中除丢失氯化钠外，丢失较多的无机盐还有（）

A钙

B.钾

C.镁

D.铁

4.锌对儿童生长发育起重要作用，我国对7-11岁儿童锌的RNI是（）mg/d

A.8

B.9

C.12

D.13.5

5.正常人每日饮水量应为（）左右，通过肾脏排出体内水（）左右

A.1200mL、1000m

B.1500mL、1200mL

C.1500mL、1000mL

D.1200mL、1500mL

6.母乳中的抗体主要存在于初乳中以（）为主。

A.IgA

B.IgG

C.IgM

D.IgE

7.补充叶酸可预防胎儿神经管畸形，围孕期妇女叶酸的摄入量应达到（）

A.400μg

B.500μg

C.600μg

D.700μg

8.中国营养学会2000年修订的DRIs中，对乳母的能量与蛋白质的RNI分别为：比非孕妇女增加（）

A.200kcal，15g

B.200kcal，20g

C.500kcal，15g

D.500kcal，20g

9.婴儿应在（）时开始添加含铁丰富的食物。

A.2-4周

B.3-4个月

C.4-6个月

D.6-8个月

10.下列不宜用于喂养婴儿的奶制品是（）

A.甜炼乳

B.调制奶粉

C.淡炼乳

D.全脂奶粉