健康教育的目的与意义

健康教育的目的在于提高各类人群对健康与健康的认识，消除或减少不利于健康的膳食健康因素，改善健康状况，预防健康性疾病的发生，提高人们健康水平和生活质量。健康教育并非仅仅传播健康知识，还应提供促使个体、群体和社会改变膳食行为所必需的健康知识、操作技能和服务能力。